Étiquetage obligatoire d'un complément alimentaire

Deux couches de règles

L'étiquette d'un complément obéit à deux textes qui s'additionnent. Le règlement (UE) n° 1169/2011, dit règlement INCO, fixe les mentions communes à toutes les denrées. Le décret n° 2006-352, dans ses articles 9, 10 et 12, ajoute ce qui est propre aux compléments. Il faut cocher les deux listes, et toutes les mentions doivent être rédigées en français.

Les mentions communes à tous les aliments

L'article 9 du règlement INCO en dresse la liste. Appliquée à un pot de gélules, elle donne :

• la dénomination du produit, qui pour nous est « complément alimentaire » (le nom commercial vient en plus, il ne la remplace pas) ;
• la liste des ingrédients par ordre décroissant de poids, enveloppe de la gélule comprise ;
• les allergènes, mis en évidence dans la liste (gras, capitales ou couleur) ;
• la quantité de certains ingrédients, lorsqu'ils sont mis en avant dans le nom ou sur l'emballage ;
• la quantité nette, qui pour un complément s'exprime le plus souvent en nombre d'unités et en poids ;
• la date de durabilité minimale (DDM), sous la forme « à consommer de préférence avant » ;
• les conditions de conservation quand elles sont nécessaires ;
• le nom et l'adresse de l'exploitant responsable ;
• le mode d'emploi, si le produit serait mal utilisé sans lui.

S'y ajoute le numéro de lot, indispensable pour retrouver une production en cas de rappel.

Les mentions propres aux compléments

Le décret de 2006 en impose plusieurs autres, qui sont celles que l'on oublie le plus souvent quand on vient d'un autre secteur :

• le nom des catégories de nutriments, substances ou plantes qui caractérisent le produit ;
• la dose journalière recommandée, exprimée en nombre d'unités ;
• un avertissement indiquant qu'il est déconseillé de dépasser cette dose ;
• une phrase rappelant que le complément ne remplace pas un régime alimentaire varié ;
• un avertissement demandant de tenir le produit hors de portée des jeunes enfants ;
• la quantité de chaque nutriment ou substance par dose journalière, avec, pour les vitamines et minéraux, le pourcentage des valeurs nutritionnelles de référence (VNR) ;
• les avertissements spécifiques à certains ingrédients, quand la réglementation les prévoit.

La taille des caractères

Le règlement INCO impose une hauteur minimale de lettre pour les mentions obligatoires : 1,2 mm, mesurée sur la hauteur du « x ». Elle descend à 0,9 mm quand la plus grande face de l'emballage fait moins de 80 cm². C'est une contrainte très concrète sur les petits formats. Sur un flacon d'huile de 10 ml, la plus grande face reste sous 80 cm² et l'on peut descendre à 0,9 mm ; notre étiquette y mesure 7 cm sur 3, et il faut quand même y loger toutes les mentions, ce qui oblige souvent à replier l'information sur une étiquette dépliante ou à réduire les textes marketing. Sur un pot de poudre avec une étiquette de 30 cm sur 5,5, la question ne se pose pas de la même façon.

Vendre à distance

Sur un site internet, l'acheteur ne tient pas la boîte en main. Le règlement INCO demande donc que les informations obligatoires soient disponibles avant la conclusion de la vente, sur la fiche produit, à une exception près : la DDM, qu'il suffit de communiquer au moment de la livraison. Une simple photo floue de l'étiquette ne suffit pas toujours ; le plus sûr est de reprendre les mentions en texte sur la page.

Pour un revendeur qui met en ligne une boîte de la Marque Hexa3, cela veut dire recopier fidèlement les mentions de l'étiquette dans sa fiche, sans les raccourcir et sans y ajouter d'argument de santé (voir Allégations).

Les erreurs que l'on retrouve souvent

• Le nom commercial mis seul en façade, sans le mot « complément alimentaire ».
• Une liste d'ingrédients qui oublie l'enveloppe de la gélule ou l'agent de charge.
• Un tableau nutritionnel calculé pour une gélule alors que la dose journalière en compte deux.
• Un allergène cité dans la liste mais pas mis en évidence.
• Une adresse de société qui a changé depuis l'impression du premier lot.

Information générale, pas un conseil juridique. Les textes cités ont été relus le 27 octobre 2026 ; vérifiez la version en vigueur avant toute décision, et consultez un conseil spécialisé pour un cas précis.